IL COLLE
NOME: Il Colle – COGNOME: Carli – NATO A: Montalcino (SI) – NEL: 1972 – STATURA: 480mt. slm
OCCHI: tre per parte, lasciati a potatura nei cordoni – SEGNI PARTICOLARI: un levriero a forma di C
I miei genitori, mia sorella e io siamo nati e cresciuti a Siena. Il mio babbo faceva il notaio e nel 1972 acquistò Il Colle, che è stato da allora la casa delle nostre vacanze. Nello stesso anno furono piantati i primi tre ettari di vigneto, di cui ancora oggi mi prendo cura. Nel 1977 mio padre stappava il primo Brunello in compagnia dei suoi amici. Riusciva perfettamente a combinare i ritmi cittadini di un notaio con il suo svago: stare sul trattore in mezzo alle vigne e respirare l’aria di Montalcino. Un giorno, nell’aratro di quello stesso trattore dove lui passava i suoi fine settimana, trovò incastrato un oggetto color del bronzo, raffigurante un levriero a forma di “C”. C come Carli e come Colle. Siccome nessuno gli forniva certezze sulla provenienza, forse etrusca, si rassegnò dicendo: “il passato sarà anche incerto, ma il futuro brillante”. Così, da allora, quel levriero è nelle nostre etichette.
Nel 1998, sempre per divertimento e con grande entusiasmo, piantò i 5 ettari di vigneto a Castelnuovo Dell’Abate di cui, purtroppo, vide solo la prima vendemmia. Il mio babbo tutto avrebbe voluto tranne che facessi questo mestiere, troppo legato agli agenti atmosferici, incontrollabili e indipendenti dall’azione umana. Quello che lui vedeva come ostacolo, è invece per me libertà; quello che per lui era rischio, è per me opportunità; quello che per lui doveva essere solo un hobby, è diventato il lavoro che mi appassiona, grazie anche alla guida di Giulio Gambelli, che è stato sempre al mio fianco, proteggendomi, con professionalità e competenza. Di vino nelle botti ne è passato tanto, hanno preso forma sogni e progetti che mi hanno reso sempre più convinta che fare il vino è la mia vera passione. Il Brunello, il Rosso e il Come Se del Colle sono il mio “futuro brillante”, che mio padre si era immaginato per la C.
30000
bottiglie all'anno
8
ettari di terreno
28497
BARBATELLE PIANTATE
La passione ha un volto
IL NOSTRO STAFF
Caterina Carli
In una piccola azienda come la mia è necessario occuparsi un po’ di tutto. Prevalentemente sto in cantina, dove mi diverto tanto, seguo i lavori in campagna, curo le vendite e mi occupo della parte gestionale e amministrativa (la meno divertente…).
Gianni Rubegni
Anche Gianni è del 1972, per essere in armonia con il Colle. E’ nato e cresciuto a Montalcino. A lui è affidata la nascita e la crescita dell’uva, per questo sta soprattutto in vigna, giorno dopo giorno, sul trattore e a piedi.