Vi racconto volentieri la mia gente a bordo. “Bordo” viene definito come “margine, orlo” (io lo vedo come una linea sottile) oppure “spazio interno di una nave”. Mi piacciono i limiti, non le regole, mi piace il contenuto e non il contenente. Dentro questo spazio/linea
La vendemmia è l’ unica cosa che ricorderò volentieri di quest’anno. Il 2020 è stato un anno perfetto per le vigne: inverno mite, primavera serena con un maggio piovoso, luglio e agosto caratterizzati da giornate calde. Settembre è iniziato con belle giornate miti, seguite da un'ondata
Caterina Carli gestice con grande passione questa piccola cantina a conduzione familiare, cercando di valorizzare il carattere più autentico del Sangiovese di Montalcino.