Vi racconto volentieri la mia gente a bordo. “Bordo” viene definito come “margine, orlo” (io lo vedo come una linea sottile) oppure ...
Mi chiamo Caterina Carli e sono nata nello stesso anno del Colle. Il mio mestiere è fare il vino e la vite è la mia passione. E’ alla vite che dedico la maggior parte del lavoro, perché sono convinta che tutto dipenda da una nascita sana e dall’accudimento naturale nella crescita. Mi piace tanto il Sangiovese, nella sua espressione tipica del territorio di Montalcino, che riesce a ricambiare le attenzioni ricevute regalandomi un Brunello capace di affrontare il tempo con armonia, equilibrio, eleganza e intensità.
DICONO DI NOI
“Caterina Carli rifugge il circo mediatico montalcinese, ha le sue idee ma vede bene di tenersi in disparte. Diciamo che rifugge il circo mediatico tout court, e i riflettori della ribalta.”
- L'Acqua Buona - Fernando Pardini, 2022
DICONO DI NOI
“Indirizzo sicuro per gli amanti dello stile classico, i vini sono frutto di un paziente affinamento in botti grandi da 50 e 30 ettolitri. Non si effettua filtrazione e l’uso di solforosa è molto contenuto”
- Slow Wine, 2019
DICONO DI NOI
“Grande semplicità, schiettezza, rigore, sono le parole che vengono in mente per sintetizzare la gestione produttiva dell’azienda da parte di Caterina Carli che da diversi anni ha preso le redini della tenuta acquistata nel 1972 dal padre. Dalla piccola cantina escono vini che sono tra le espressioni più sincere del comprensorio ilcinese. Vini che hanno personalità, carattere, anima territoriale.”
- Slow Wine, 2017
DICONO DI NOI
“Caterina è la vera anima dell’azienda, quando ci parla dei suoi vini mostra evidente entusiasmo. Questi sono prodotti secondo le vecchie tradizioni di Montalcino: massimo rispetto per la natura, assecondata in ogni sua fase, consente la produzione di uve capaci di esprimere la terra di origine”.
- Slow WIne, 2014
DICONO DI NOI
"Caterina è capace di sfruttare la finezza aromatica offera dal territorio, nonché tecniche di cantina poco interventiste, come le ha insegnato il suo storico consulente Giulio Gambelli."
- Nettari Etruschi, 2011
DICONO DI NOI
“Non si può certo discutere la personalità schietta e diretta che emerge con costanza dal Brunello di Caterina Carli.”
- Gambero Rosso, 2012
DICONO DI NOI
“In cantina si lavora in modo tradizionale. Il sangiovese invecchia in grandi botti di rovere a seguito di fermentazioni e macerazioni lunghe.”
- Slow Wine, 2011
DICONO DI NOI
“Caterina Carli ci ha abituati da tempo a vini di estrema verità nel rappresentare le caratteristiche del suo specifico terroir.”
- Vini Buoni d’Italia, 2009
Giulio Gambelli è stato guida ed ispirazione per i vini che produco. La semplicità e la naturalezza del suo modo di vivere e di lavorare mi hanno accompagnato da sempre, nella convinzione che fare un buon vino ha poche, semplici regole: gran lavoro in vigna, tempo, passione e pulizia.
Vi racconto volentieri la mia gente a bordo. “Bordo” viene definito come “margine, orlo” (io lo vedo come una linea sottile) oppure ...
La vendemmia è l’ unica cosa che ricorderò volentieri di quest’anno. Il 2020 è stato un anno perfetto per le vigne: inverno mite, pr...
Caterina Carli gestice con grande passione questa piccola cantina a conduzione familiare, cercando di valorizzare il carattere più autentic...